Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Lấy một ít hồ tinh bột cho vào ống nghiệm rồi pha loãng bằng nước cất.

Bước 2: Nhỏ vài giọt dung dịch iot vào ống nghiệm đó.

Bước 3: Đun nóng từ từ ống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn, không để dung dịch sôi.

Bước 4: Ngâm ngay ống nghiệm vừa đun ở bước 3 vào cốc thuỷ tinh đựng nước ở nhiệt độ thường.

Cho các phát biểu sau:

(a) Sau bước 2, dung dịch có màu xanh tím.

(b) Sau bước 3, dung dịch bị nhạt màu hoặc mất màu xanh tím.

(c) Ở bước 4, màu xanh tím của dung dịch sẽ xuất hiện lại và đậm dần lên.

(d) Có thể thay tinh bột trong thí nghiệm bằng xenlulozơ thì các hiện tượng vẫn xảy ra tương tự.

Số phát biểu đúng là

Câu 409751: Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Lấy một ít hồ tinh bột cho vào ống nghiệm rồi pha loãng bằng nước cất.

Bước 2: Nhỏ vài giọt dung dịch iot vào ống nghiệm đó.

Bước 3: Đun nóng từ từ ống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn, không để dung dịch sôi.

Bước 4: Ngâm ngay ống nghiệm vừa đun ở bước 3 vào cốc thuỷ tinh đựng nước ở nhiệt độ thường.

Cho các phát biểu sau:

(a) Sau bước 2, dung dịch có màu xanh tím.

(b) Sau bước 3, dung dịch bị nhạt màu hoặc mất màu xanh tím.

(d) Có thể thay tinh bột trong thí nghiệm bằng xenlulozơ thì các hiện tượng vẫn xảy ra tương tự.

Số phát biểu đúng là

A. 1.

B. 4.

C. 2.

D. 3.

Câu hỏi : 409751

Quảng cáo

Phương pháp giải:

Lý thuyết về tinh bột, xenlulozơ.

Đáp án : D
(0) bình luận (0) lời giải
Giải chi tiết:
(a) đúng, vì ở nhiệt độ thường hồ tinh bột có cấu trúc xoắn, hấp phụ I₂ tạo thành hợp chất có màu xanh tím.

(b) đúng, vì khi đun nóng cấu trúc xoắn của hồ tinh bột bị duỗi ra nên không còn khả năng hấp phụ I₂ nữa.

(c) đúng, vì để nguội thì hồ tinh bột lại trở về cấu trúc xoắn.

(d) sai, vì cấu trúc mạch của xenlulozo thẳng nên không có khả năng hấp phụ I₂ như tinh bột.

⟹ có 3 phát biểu đúng.

Lời giải sai Bình thường Khá hay Rất Hay
- Mẹo : Viết lời giải với bộ công thức đầy đủ tại đây

Xem bình luận

>> Luyện thi TN THPT & ĐH năm 2024 trên trang trực tuyến Tuyensinh247.com. Học mọi lúc, mọi nơi với Thầy Cô giáo giỏi, đầy đủ các khoá: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng; Tổng ôn chọn lọc.