Bài tập về lipit, chỉ số axit, chỉ số xà phòng
Câu hỏi số 1:
Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol triglixerit X ta thu được 250,8 gam CO2 và 90 gam H2O. Mặt khác 0,1 mol X phản ứng vừa đủ với V lít dung dịch Br2 1M. Giá trị của V là:
Câu hỏi số 2:
Xà phòng hóa hoàn toàn 100 gam chất béo có chỉ số axit bằng 7 cần tối thiểu x gam dung dịch NaOH 25%, thu được 9,43 gam glixerol và y gam muối natri. Giá trị của x và y lần lượt là: