Thực hiện phản ứng lên men rượu từ 2,025 kg khoai chứa 80% tinh bột (còn lại là tạp chất

Câu hỏi số 215629:

Vận dụng cao

Thực hiện phản ứng lên men rượu từ 2,025 kg khoai chứa 80% tinh bột (còn lại là tạp chất trơ). Cho toàn bộ lượng CO₂ hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)₂ thu được 450 gam kết tủa, đun nóng dung dịch lại thu được 200 gam kết tủa nữa. Hiệu suất của phản ứng lên men là:

A. 85,5%

B. 37,5%

C. 42,5%

D. 30,3%

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:215629

Phương pháp giải

phản ứng thủy phân xenlulozơ hoặc tinh bột (C₆H₁₀O₅)_n

H₁% H₂%

(C₆H₁₀O₅)_n -> nC₆H₁₂O₆ -> 2nCO₂ + 2nC₂H₅OH

162n 180n 88n 92n

Lưu ý: 1) A -> B ( Hlà hiệu suất phản ứng)

n_B = n_A. H%

2) A -> B -> C ( H₁, H₂là hiệu suất phản ứng A -> B và B -> C)

n_C = n_B. H₂% = n_A . H₁%. H₂%

Giải chi tiết

m_C6H10O5 = 2025.0,8 = 1620 g => n = 10 mol

C₆H₁₀O₅ -> C₆H₁₂O₆ -> CO₂

Mol 10 -> 20.H%

Đun nóng dung dịch tạo thêm kết tủa => có HCO₃^-

2HCO₃^- -> CO₃^2- + CO₂ + H₂O

4 <- 2 mol

=> n_CO2 = n_CaCO3bđ+ n_HCO3 = 4,5 + 4 = 8,5 = 20.H%

=> H% = 42,5%

Đáp án C

Đáp án cần chọn là: C

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.