Xà phòng hóa hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm các triglixerit bằng dung dịch NaOH, thu được glixerol

Câu hỏi số 401620:

Vận dụng cao

Xà phòng hóa hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm các triglixerit bằng dung dịch NaOH, thu được glixerol và hỗn hợp X gồm ba muối C₁₇H_xCOONa, C₁₅H₃₁COONa, C₁₇H_yCOONa có tỉ lệ mol tương ứng là 3 : 4 : 5. Hiđro hóa hoàn toàn m gam E, thu được 68,96 gam hỗn hợp Y. Nếu đốt cháy hoàn toàn m gam E thì cần vừa đủ 6,14 mol O₂. Giá trị của m là

A. 60,20

B. 68,40.

C. 68,80.

D. 68,84.

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:401620

Phương pháp giải

- Từ tỉ lệ mol của các muối trong X ta tính được số C trung bình của muối ⟹ số C trung bình của chất béo

- Khi hiđro hóa hết chất béo E sẽ thu được chất béo no Y → Công thức trung bình của chất béo no Y.

Tính số mol của Y (dựa vào khối lượng và M) → số mol của E → số mol của mỗi muối

- Xét phản ứng đốt E:

Bảo toàn C → n_CO2 = n_C(muối) + n_C(glixerol) = ?

Bảo toàn O → n_H2O = 6n_E + 2n_O2 - 2n_CO2 = ?

BTKL → m = m_E = m_CO2 + m_H2O - m_O2 = ?

Giải chi tiết

Từ tỉ lệ mol của các muối trong X ta giả sử X chứa:

C₁₇H_xCOONa: 3a (mol)

C₁₅H₃₁COONa: 4a (mol)

C₁₇H_yCOONa: 5a (mol)

Số C trung bình của muối là: \(\dfrac{{18.3 + 16.4 + 18.5}}{{3 + 4 + 5}} = \dfrac{{52}}{3}\)

⟹ Số C trung bình của chất béo E là: \(3.\dfrac{{52}}{3} + 3 = 55\)

Hiđro hóa hết E sẽ tạo thành các chất béo no Y có CT trung bình là C₅₅H₁₀₆O₆ → M = 862 (g/mol)

⟹ n_Y = 68,96 : 862 = 0,08 (mol) = n_E

Khi thủy phân chất béo ta luôn có mối liên hệ: n_cb = 1/3.n_muối = 4a = 0,08 → a = 0,02 (mol)

- Xét phản ứng đốt E:

Bảo toàn C → n_CO2 = n_C(muối) + n_C(glixerol) = \(\dfrac{{52}}{3}\).12.0,02 + 0,08.3 = 4,4 (mol)

Bảo toàn O → n_H2O = 6n_E + 2n_O2 - 2n_CO2 = 6.0,08 + 2.6,14 - 2.4,4 = 3,96 (mol)

BTKL → m = m_E = m_CO2 + m_H2O - m_O2 = 4,4.44 + 3,96.18 - 6,14.32 = 68,4 (g).

Đáp án cần chọn là: B

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.