Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau: Bước 1: Lấy một ít hồ tinh bột cho vào ống nghiệm

Câu hỏi số 409751:

Thông hiểu

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Lấy một ít hồ tinh bột cho vào ống nghiệm rồi pha loãng bằng nước cất.

Bước 2: Nhỏ vài giọt dung dịch iot vào ống nghiệm đó.

Bước 3: Đun nóng từ từ ống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn, không để dung dịch sôi.

Bước 4: Ngâm ngay ống nghiệm vừa đun ở bước 3 vào cốc thuỷ tinh đựng nước ở nhiệt độ thường.

Cho các phát biểu sau:

(a) Sau bước 2, dung dịch có màu xanh tím.

(b) Sau bước 3, dung dịch bị nhạt màu hoặc mất màu xanh tím.

(d) Có thể thay tinh bột trong thí nghiệm bằng xenlulozơ thì các hiện tượng vẫn xảy ra tương tự.

Số phát biểu đúng là

A. 1.

B. 4.

C. 2.

D. 3.

Đáp án đúng là: D

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:409751

Phương pháp giải

Lý thuyết về tinh bột, xenlulozơ.

Giải chi tiết

(a) đúng, vì ở nhiệt độ thường hồ tinh bột có cấu trúc xoắn, hấp phụ I₂ tạo thành hợp chất có màu xanh tím.

(b) đúng, vì khi đun nóng cấu trúc xoắn của hồ tinh bột bị duỗi ra nên không còn khả năng hấp phụ I₂ nữa.

(c) đúng, vì để nguội thì hồ tinh bột lại trở về cấu trúc xoắn.

(d) sai, vì cấu trúc mạch của xenlulozo thẳng nên không có khả năng hấp phụ I₂ như tinh bột.

⟹ có 3 phát biểu đúng.

Đáp án cần chọn là: D

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.