Hãy trình bày sự tiêu hóa thức ăn ở dạ dày

Câu hỏi số 441244:

Thông hiểu

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:441244

Giải chi tiết

Ở dạ dày diễn ra các hoạt động tiêu hoá sau:

+ Tiết dịch vị.

+ Biến đổi lí học của thức ăn.

+ Biến đổi hoá học của thức ăn.

+ Đẩy thức ăn từ dạ dày xuống ruột.

Biến đổi lí học ở dạ dày diễn ra như sau:

- Thức ăn chạm lưỡi và chạm dạ dày kích thích tiết dịch vị (sau 3 giờ có tới 1 lít dịch vị) giúp hoà loãng thức ăn.

- Sự phối hợp co của các lớp cơ dạ dày giúp đảo trộn thức ăn cho thấm đều dịch vị.

Sự tiêu hoá hóa học ở dạ dày diễn ra như sau:

- Một phần nhỏ tinh bột tiếp tục được phân giải bởi men amilaza (đã được trộn đều từ khoang miệng) thành đường mantozơ ở giai đoạn đầu, khi thức ăn chưa được trộn đều với dịch vị.

- Một phần prôtêin chuỗi dài được men pepsin trong dịch vị phân cắt thành các prôtêin chuỗi ngắn (gồm 3-10 axit amin).

Tham Gia Group Dành Cho 2K11 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> Học trực tuyến lớp 8 trên Tuyensinh247.com Học bám sát chương trình SGK mới nhất của Bộ Giáo dục. Cam kết giúp học sinh lớp 8 học tốt, hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả. Phụ huynh và học sinh tham khảo chi tiết khoá học tại: Link