Cho các phát biểu sau:(1) Nước ép quả nho chín có phản ứng tráng bạc.(2) Mỡ lợn có chứa

Câu hỏi số 597237:

Thông hiểu

Cho các phát biểu sau:

(1) Nước ép quả nho chín có phản ứng tráng bạc.

(2) Mỡ lợn có chứa chất béo bão hòa (phân tử có các gốc hiđrocacbon no).

(3) Trong tơ tằm có các gốc α-amino axit.

(4) Khi làm đậu phụ từ sữa đậu nành có xảy ra sự đông tụ protein.

(5) Vải lụa tơ tằm sẽ nhanh hỏng nếu ngâm, giặt trong xà phòng có tính kiềm.

(6) Sau khi mổ cá, có thể dùng giấm ăn để giảm mùi tanh.

Số phát biểu đúng là

A. 5.

B. 4.

C. 6.

D. 3.

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:597237

Phương pháp giải

Dựa vào lý thuyết tổng hợp về este, cacbohiđrat, amin, protein, polime.

Giải chi tiết

(1) đúng, do có chứa glucozơ.

(2) đúng.

(3) đúng, vì tơ tằm bản chất là protein.

(4) đúng.

(5) đúng, vì tơ tằm bản chất là protein, dễ bị thủy phân trong môi trường kiềm.

(6) đúng, vì mùi tanh của cá do amin gây ra nên dùng giấm ăn chứa CH₃COOH sẽ phản ứng với các amin này tạo ra muối dễ bị rửa trôi làm giảm mùi tanh của cá.

Vậy có 6 phát biểu đúng.

Đáp án cần chọn là: C

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.