Khi phân tích một loại chất béo (kí hiệu là X) chứa đồng thời các triglixerit và axit béo tự

Câu hỏi số 598821:

Vận dụng

Khi phân tích một loại chất béo (kí hiệu là X) chứa đồng thời các triglixerit và axit béo tự do (không có tạp chất khác) thấy oxi chiếm 10,88% theo khối lượng. Xà phòng hóa hoàn toàn m gam X bằng dung dịch NaOH dư đun nóng, sau phản ứng thu được dung dịch chứa 51,65 gam hỗn hợp các muối C₁₇H₃₅COONa, C₁₇H₃₃COONa, C₁₇H₃₁COONa và 5,06 gam glixerol. Mặt khác, m gam X phản ứng tối đa với y mol Br₂ trong dung dịch. Giá trị của y là

A. 0,145.

B. 0,165.

C. 0,185.

D. 0,180.

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:598821

Phương pháp giải

Quy đổi X về: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅; C₁₇H₃₅COOH (a) và H₂ (b)

n_C3H5(OH)3 = n_{(C17H35COO)3C3H5}

⟹ n_NaOH = n_C17H35COONa = 3.n_{(C17H35COO)3C3H5} + n_C17H35COOH

Muối gồm: C₁₇H₃₅COONa và H₂

⟹ m_muối (1)

+) n_O = 6.n_{(C17H35COO)3C3H5} + 2.n_C17H35COOH

⟹ %m_O (2)

Từ (1) và (2) ⟹ a ; b ⟹ y

Giải chi tiết

Quy đổi X về: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅; C₁₇H₃₅COOH (a) và H₂ (b)

n_C3H5(OH)3 = 0,055 = n_{(C17H35COO)3C3H5}

⟹ n_NaOH = n_C17H35COONa = 0,055.3 + a = 0,165 + a

Muối gồm: C₁₇H₃₅COONa (a + 0,165) và H₂ (b)

306.(a + 0,165) + 2b = 51,65 (1)

+) n_O = 0,055.6 + 2a = 0,33 + 2a

⟹ 16.(0,33 + 2a):(890.0,055 + 284.a + 2b) = 0,1088 (2)

Từ (1) và (2) ⟹ a = 0,005 ; b = -0,185

⟹ y = 0,185

Đáp án cần chọn là: C

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.