Khi phân tích một loại chất béo (kí hiệu X) chứa đồng thời các triglixerit và axit béo tự do

Câu hỏi số 598944:

Vận dụng

Khi phân tích một loại chất béo (kí hiệu X) chứa đồng thời các triglixerit và axit béo tự do (không có tạp chất khác) thấy oxi chiếm 10,88% theo khối lượng. Xà phòng hóa hoàn toàn m gam X bằng dung dịch NaOH dư đun nóng, sau phản ứng thu được dung dịch chứa 103,3 gam hỗn hợp các muối C₁₇H₃₅COONa, C₁₇H₃₃COONa, C₁₇H₃₁COONa và 10,12 gam glixerol. Mặt khác, m gam X phản ứng tối đa với y mol Br2 trong dung dịch. Giá trị của y là

A. 0,32.

B. 0,34.

C. 0,37.

D. 0,28.

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:598944

Giải chi tiết

Quy đổi X về: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅; C₁₇H₃₅COOH (a) và H₂ (b)

n_C3H5(OH)3 = 0,11 = n_{(C17H35COO)3C3H5}

⟹ n_NaOH = n_C17H35COONa = 0,11.3 + a = 0,33 + a

Muối gồm: C₁₇H₃₅COONa (a + 0,33) và H₂ (b)

306.(a + 0,33) + 2b = 103,3 (1)

+) n_O = 0,11.6 + 2a = 0,66 + 2a

⟹ 16.(0,66 + 2a):(890.0,11 + 284.a + 2b) = 0,1088 (2)

Từ (1) và (2) ⟹ a = 0,01; b = -0,37

⟹ y = 0,37

Đáp án cần chọn là: C

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.