Hoa đậu biếc có chứa các hợp chất hữu cơ mang màu (các hợp chất hữu cơ thuộc nhóm
Hoa đậu biếc có chứa các hợp chất hữu cơ mang màu (các hợp chất hữu cơ thuộc nhóm anthocyanin – một trong những chất chống oxi hoá tự nhiên) và màu sắc của chúng thay đổi theo pH của môi trường. Ở môi trường pH nhỏ hơn 7, anthocyanin chuyển sang màu đỏ tím, môi trường pH lớn hơn 7 chúng chuyển sang màu xanh sẫm. Một học sinh tiến hành thí nghiệm sử dụng nước ép của hoa đậu biếc cho lần lượt vào các mẫu dung dịch: giấm ăn, nước C sủi, nước rửa bát, nước soda, nước muối thu được hiện tượng sau:

Số mẫu chất có môi trường acid là
Đáp án đúng là: C
Quảng cáo
Dựa vào lý thuyết về pH của dung dịch.
Đáp án cần chọn là: C
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com












