Pepsin là một enzyme phân hủy trực tiếp protein thành các peptide nhỏ hơn
Pepsin là một enzyme phân hủy trực tiếp protein thành các peptide nhỏ hơn (còn gọi là protease). Pepsin được sản xuất trong dạ dày và là một trong những enzym tiêu hoá chính trong hệ thống tiêu hóa của con người và nhiều loài động vật khác, có vai trò quan trọng tiêu hóa các protein của thức ăn.
Trypsin là một loại enzyme tiêu hóa quan trọng, được tìm thấy trong hệ tiêu hóa của rất nhiều loài động vật có xương sống. Tác dụng của enzyme trypsin thể hiện chủ yếu ở tá tràng (tức phần đầu của ruột non). Trypsin đóng vai trò là chất xúc tác cho quá trình thủy phân liên kết peptide, giúp phân giải các protein thành nhiều peptide nhỏ hơn. Các peptide sau đó sẽ tiếp tục được thủy phân thành các amino acid bởi những men tiêu hóa khác, để từ đó chúng có thể hấp thụ vào dòng máu thông qua niêm mạc ruột non.
Arginase là enzyme cuối cùng trong chu trình urê, xúc tác cho quá trình phân giải arginine tạo thành ornithine và urê, là chất chuyển hóa chủ yếu mang chất thải nitrogen cho quá trình bài tiết nước tiểu.
Ảnh hưởng của pH vào mức độ hoạt động của các enzyme được mô tả trong đồ thị sau
| Đúng | Sai | |
|---|---|---|
| a) Pepsin và trypsin là các enzyme có vai trò là chất xúc tác cho quá trình thủy phân protein. | ||
| b) Xúc tác enzyme có tính chọn lọc cao, mỗi enzyme chỉ là xúc tác cho một hay một số phản ứng sinh hóa nhất định. |
||
| c) Arginase hoạt động hiệu quả nhất trong môi trường có khoảng pH bằng 2. | ||
| d) Cả 3 enzyme đều hoạt động hiệu quả cao trong môi trường trung tính. |
Đáp án đúng là: Đ; Đ; S; S
Quảng cáo
a) Dựa vào dữ liệu đoạn văn
b) Vai trò của enzyme
c), d) Dựa vào đồ thị và xác định giá trí pH ứng với yêu cầu của nhận định
Đáp án cần chọn là: Đ; Đ; S; S
Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí
>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
