Nhóm hydroxy (-OH) gắn trực tiếp với carbon trong – C– O – dễ tham gia phản ứng
Nhóm hydroxy (-OH) gắn trực tiếp với carbon trong – C– O – dễ tham gia phản ứng ether hóa (Phản ứng tạo ether) khi có xúc tác acid vô cơ. Nhóm hydroxy này còn có tên gọi khác nhóm hemiacetal (trong vòng 6 cạnh) hoặc hemiketal (vòng 5 cạnh). Cho các phát biểu sau đúng hay sai về glucose và fructose?
Cho các phát biểu sau:
a) Trong ảnh trên, glucose và fructose đều tồn tại dạng vòng α.
b) Glucose có 1 nhóm -OH hemiacetal.
c) Fructose tác dụng với CH3OH theo tỉ lệ mol 1 : 2 với xúc tác HCl khan.
d) Sản phẩm thu được sau khi glucose phản ứng với methanol có công thức phân tử C7H14O6.
Cách phát biểu đúng là
Đáp án đúng là: B
Quảng cáo
Tính chất hóa học glucose, fructose.
a) đúng, vì ở dạng vòng, glucose và fructose trong ảnh đều có nhóm OH ở vị trí C1 nằm khác phía với nhóm CH2OH ở C5.
b) đúng.
c) sai, vì fructose chỉ có 1 nhóm -OH hemiketal nên phản ứng CH3OH theo tỉ lệ mol 1 : 1 với xúc tác HCl khan.
d) đúng. vì
⟹ CTPT sản phẩm: C7H14O6
Đáp án cần chọn là: B
Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí
>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
