Muối ammonium bicarbonate (NH4HCO3) được c sử dụng làm bột nở, giúp cho bánh nở

Câu hỏi số 749684:

Vận dụng

Muối ammonium bicarbonate (NH₄HCO₃) được c sử dụng làm bột nở, giúp cho bánh nở to, xốp và mềm thông qua phản ứng theo phương trình hoá học sau:

Cho giá trị nhiệt tạo thành của các chất theo bảng sau:

$N{H_4}HC{O_3}(s)\xrightarrow{{{t^o}}}N{H_3}(g) + C{O_2}(g) + {H_2}O(g)$

Xác định biến thiên enthalpy của phản ứng trên. (Kết quả làm tròn đến hàng đơn vị).

Trả lời:

Đáp án đúng là:

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:749684

Phương pháp giải

${\Delta _r}H_{298}^o = \sum {{\Delta _f}H_{298}^o(sp)} - \sum {{\Delta _f}H_{298}^o(cd)} $

Giải chi tiết

$\begin{array}{l}{\Delta _r}H_{298}^o = {\Delta _f}H_{298}^o({H_2}O(g)) + {\Delta _f}H_{298}^o(N{H_3}(g)) + {\Delta _f}H_{298}^o(C{O_2}(g)) - {\Delta _f}H_{298}^o(N{H_4}HC{O_3}(s))\\\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\, = ( - 45,90) + ( - 393,50) + ( - 241,82) - ( - 849,40) = 168,18(kJ) \simeq 168(kJ)\end{array}$

Đáp án: 168

Đáp án cần điền là: 168

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.