Nhà máy T sử dụng mỡ động vật để sản xuất bánh xà phòng. Trong

Câu hỏi số 749856:

Vận dụng

Nhà máy T sử dụng mỡ động vật để sản xuất bánh xà phòng. Trong một loại mỡ lợn X có chứa 44,5% khối lượng tristearin; 44,2% khối lượng triolein; 8,06% khối lượng tripalmitin và 3,24% tạp chất trơ. Dưới đầy là bảng giá nguyên liệu và các chi phí:

Biết hiệu suất phản ứng xà phòng hóa là 80%, tất cả các muối sinh ra từ phản ứng đều dùng làm xà phòng; khối lượng muối của acid béo trong xà phòng thành phẩm chiếm 75% về khối lượng còn lại là phụ gia và chất độn; mỗi bánh có khối lượng tịnh là 90 gam (khối lượng tịnh là khối lượng của một vật thể nhưng không tính bao bì kèm theo); X tác dụng với dung dịch NaOH (vừa đủ). Giá tiền của 1 bánh xà phòng mà nhà máy trên sản xuất ra là a nghìn VNĐ. Giá trị của a là bao nhiêu? (Chi làm tròn ở phép tính cuối cùng, làm tròn kết quả đến chũ số hàng phần chục)

Trả lời:

Đáp án đúng là:

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:749856

Phương pháp giải

Khối lượng 1 bánh xà phòng 90 gam ⟶ m_{xà phòng}, m_{phụ gia}

m_{xà phòng} ⟶ m_{chất béo}

Giải chi tiết

Khối lượng 1 bánh xà phòng 90 gam ⟶ m_{xà phòng} = 75%.90 = 67,5 (g); m_{phụ gia} = 90 – 67,5 = 22,5 (g)

Xét 1 kg mỡ lợn: \(\left\{ \begin{array}{l}{m_{{{({C_{17}}{H_{35}}COO)}_3}{C_3}{H_5}}} = 445(g)\\{m_{{{({C_{17}}{H_{33}}COO)}_3}{C_3}{H_5}}} = 442(g)\\{m_{{{({C_{15}}{H_{31}}COO)}_3}{C_3}{H_5}}} = 80,6(g)\end{array} \right. \Rightarrow \left\{ \begin{array}{l}{n_{{{({C_{17}}{H_{35}}COO)}_3}{C_3}{H_5}}} = 0,5(mol)\\{n_{{{({C_{17}}{H_{33}}COO)}_3}{C_3}{H_5}}} = 0,5(mol)\\{n_{{{({C_{15}}{H_{31}}COO)}_3}{C_3}{H_5}}} = 0,1(mol)\end{array} \right.\)

\(\begin{array}{l}{n_{NaOH}} = (0,5 + 0,5 + 0,1).3 = 3,3(mol)\\{m_{NaOH40\% }} = \dfrac{{3,3.40}}{{80\% .40\% }} = 412,5(g)\end{array}\)

\({m_{muoi}} = {m_{{C_{17}}{H_{35}}COONa}} + {m_{{C_{17}}{H_{33}}COONa}} + {m_{{C_{15}}{H_{31}}COONa}} = 998,4(g)\)

m_{xà phòng} = 67,5 (g) ⟶ \({m_{mo}} = \dfrac{{67,5.1000}}{{998,4}}:80\% = 84,51(g)\)

Chi phí cần thiết sản xuất 1 bánh xà phòng 90 g là

\(\dfrac{{84,51}}{{1000}}.30000 + \dfrac{{412,5}}{{1000}}.19000 + \dfrac{{22,5}}{{1000}}.100000 + \dfrac{{90}}{{100}}.2500 = 14.872,8\)(đồng)

Đáp án: 14,9

Đáp án cần điền là: 14,9

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.