Một loại chất béo chứa 80,6% tripalmitin về khối lượng còn lại là tạp chất trơ. Thực hiện

Câu hỏi số 780041:

Vận dụng

Một loại chất béo chứa 80,6% tripalmitin về khối lượng còn lại là tạp chất trơ. Thực hiện phản ứng xà phòng hóa loại chất béo trên bằng dung dịch NaOH đun nóng thì thu được một loại xà phòng chứa 75,06% muối sodium palmitate về khối lượng. Giả thiết các tạp chất trơ được loại bỏ trong quá trình nấu xà phòng, hiệu suất của quá trình là 90%. Quy cách đóng gói mỗi bánh xà phòng có khối lượng tịnh là 100 gam. Để sản xuất được một đơn hàng 5000 bánh xà phòng thì lượng glycerol sinh ra từ quá trình trên là bao nhiêu L (kết quả làm tròn đến hàng phần mười)? Biết khối lượng riêng của glycerol là 1,26 g/mL.

Trả lời:

Đáp án đúng là:

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:780041

Phương pháp giải

Ta có: m_{xà phòng}= Khối lượng mỗi bánh x Số bánh

Xà phòng chứa 75,06% muối sodium palmitate nên m_{sodium palmitate} ⟶ n_{sodium palmitate}

Theo PTHH: n_glycerol= $\dfrac{\text{n}_{\text{sodium~plamitate}}}{3}$ ⟶ m_glycerol

$\left. \rightarrow\text{V}_{\text{C}_{2}\text{H}_{5}\text{OH}}\text{~=}\dfrac{\text{m}_{\text{C}_{2}\text{H}_{5}\text{OH}}}{\text{D}_{\text{C}_{2}\text{H}_{5}\text{OH}}} = \dfrac{41400}{1,26} \right.$

Giải chi tiết

PTHH: $\left. {\text{(C}_{15}\text{H}_{31}\text{COO)}}_{3}\text{C}_{3}\text{H}_{5} + 3\text{NaOH}\rightarrow\text{3C}_{15}\text{H}_{31}\text{COONa~+~C}_{3}\text{H}_{5}\text{(OH)}_{3} \right.$

Ta có: m_{xà phòng}= Khối lượng mỗi bánh x Số bánh = 100.5000 = 500 000 (g)

Xà phòng chứa 75,06% muối sodium palmitate nên m_{sodium palmitate} = 500000.75,06% = 375 300 (g)

⟶ n_{sodium palmitate} = 1350 (mol)

Theo PTHH: n_glycerol= $\dfrac{\text{n}_{\text{sodium~plamitate}}}{3}$ = 450 (mol)

⟶ m_glycerol = 41 400 (g)

$\left. \rightarrow V_{C_{2}H_{5}OH}\ = \dfrac{m_{C_{2}H_{5}OH}}{D_{C_{2}H_{5}OH}} = \dfrac{41400}{1,26} = 32857,14\ \left( {mL} \right)\ = \ 32,9\ (L) \right.$

Đáp án: 32,9

Đáp án cần điền là: 32,9

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.