Linoleic acid (có cấu tạo như hình bên) là một trong những acid béo có lợi cho sức khỏe tim

Câu hỏi số 785784:

Thông hiểu

Linoleic acid (có cấu tạo như hình bên) là một trong những acid béo có lợi cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa các bệnh về tim, động mạch vành.

Phát biểu nào sau đây sai?

A. Trong phân tử linoleic acid có 3 liên kết π.

B. Ở điều kiện thích hợp, 1 mol trilinolein tác dụng được tối đa với 2 mol H₂.

C. Công thức của chất béo trilinolein là (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅.

D. Linoleic acid thuộc loại omega-6.

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:785784

Phương pháp giải

A, B: Lí thuyết về tính chất hóa học của chất béo.

C: Lí thuyết về công thức phân tử của chất béo.

D: Dựa vào vị trí liên kết C=C tính từ đầu methyl.

Giải chi tiết

A đúng, vì phân tử linoleic acid có 3 liên kết π trong 2 C=C và 1 C=O.

B sai, vì trilinolein có 6 C=C nên 1 mol trilinolein tác dụng được tối đa với 6 mol H₂.

C đúng.

D đúng, vì liên kết C=C nằm ở vị trí thứ 6 tính từ đầu methyl.

Đáp án cần chọn là: B

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.