Một loại chất béo có chứa tristearin, tripalmitin, stearic acid, palmitic acid. Thành phần % về khối

Câu hỏi số 785980:

Vận dụng

Một loại chất béo có chứa tristearin, tripalmitin, stearic acid, palmitic acid. Thành phần % về khối lượng và hiệu suất phản ứng của các chất khi xà phòng hóa chất béo này bằng dung dịch NaOH như sau:

(Tạp chất không tạo ra muối của acid béo)

Một nhà máy cần sản xuất 3000 bánh xà phòng loại 100 gam (chứa $72\%$ khối lượng muối sodium của các acid béo) bằng cách xà phòng hóa x kg chất béo nói trên với dung dịch NaOH. Biết trong quá trình đóng gói, lượng muối sodium của các acid béo bị hao hụt 4%. Tính giá trị của x (làm tròn kết quả đến hàng đơn vị).

Trả lời:

Đáp án đúng là:

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:785980

Phương pháp giải

Tính m_{xà phòng} theo số lượng bánh xà phòng.

Tính khối lượng xà phòng tử x kg chất béo

Giải chi tiết

m_{xà phòng} = 3000.100.0,72/0,96 = 225000 (gam) = 225 (kg)

Khối lượng xà phòng thu được từ x kg chất béo ban đầu

$\dfrac{3x.53,400\%.306.90\%}{890} + \dfrac{3.x.32,240\%.278.88\%}{806} + \dfrac{1,136\%.x.306}{284} + \dfrac{1,536\%.x.278}{256} = 225$

⟹ x = 275 (kg)

Đáp án cần điền là: 275

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.