a) Khi uống thức uống có cồn (chứa ethanol), tại gan ethanol được chuyển hóa bởi hệ thống
a) Khi uống thức uống có cồn (chứa ethanol), tại gan ethanol được chuyển hóa bởi hệ thống enzyme ADH. Các enzyme ADH biến đổi ethanol tạo thành acetaldehyde - chất gây độc lên hầu hết các hệ cơ quan. Sau đó, gan sẽ chuyển hóa acetaldehyde thành acetate nhờ enzyme ALDH và glutathione. Acetate là chất ít độc hơn và được các tế bào trong cơ thể phân hủy thành năng lượng và CO2. Từ đó có thể thấy khả năng giải độc của gan phụ thuộc vào lượng enzyme và chất chống oxy hóa glutathione do gan tiết ra. Song khả năng của gan chỉ có hạn, nó chỉ có thể sản sinh ra một lượng enzyme nhất định mỗi giờ, tương ứng với một lượng acetaldehyde nhất định được chuyển hóa. Do vậy nếu uống thức uống có cồn với số lượng quá nhiều thì gan không kịp sản xuất đủ số lượng men để chuyển hóa acetaldehyde nữa. Khi đó acetaldehyde tồn tại trong cơ thể, gây phá hủy tế bào gan, dẫn đến viêm gan cấp tính.
Thông thường, khi uống thức uống có cồn, có khoảng 10% ethanol được thải ra ngoài qua mồ hôi, hơi thở và nước tiểu; 90% được hấp thu và chuyển hóa hết thành acetaldehyde (CH3CHO) tại gan nhờ hệ thống enzyme. Nếu một người đàn ông uống x lon bia, mỗi lon có dung tích 330 mL và độ cồn của bia là 4,6° thì lượng CH3CHO sinh ra tại gan là 52,3 gam. Biết khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 g/mL. Tính giá trị của x.
b) Việc sử dụng thức uống có cồn ảnh hưởng gì đến học sinh. Hãy nêu biện pháp phòng ngừa tác hại trong học sinh?
Quảng cáo
a) nC2H5OH = nCH3CHO = $\dfrac{m_{CH3CHO}}{44}$
mC2H5OH hấp thụ = nC2H5OH . 46
mC2H5OH bia = mC2H5OH hấp thụ : 90%
Số lon bia = mC2H5OH bia : D : Độ rượu : Vlon
b) Tác hại của đồ uống có cồn.
Group 2K9 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí
>> 2K9 Học trực tuyến - Định hướng luyện thi TN THPT, ĐGNL, ĐGTD ngay từ lớp 11 (Xem ngay) cùng thầy cô giáo giỏi trên Tuyensinh247.com. Bứt phá điểm 9,10 chỉ sau 3 tháng, tiếp cận sớm các kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
