Glucose là loại đường có nhiều trong hoa quả chín, là một trong các chất dinh dưỡng quan trọng
Glucose là loại đường có nhiều trong hoa quả chín, là một trong các chất dinh dưỡng quan trọng đối với cơ thể con người, trong công nghiệp glucose được dùng để tráng gương, tráng ruột phích, Glucose có cấu tạo ở dạng mạch hở là CH2OH(CHOH)4CH=O.
a) Lần lượt làm thí nghiệm của Glucose, hoàn thành bảng sau, có phản ứng đánh dấu (X), không phản ứng đánh dấu (-)
b) Để tiến hành mạ Silver ( Ag) một tấm huy chương bạc (ruột bằng sắt với lớp mạ Ag) hình trụ, đáy tròn với bán kính 2,5 cm, chiều cao hình trụ 0,3 cm, với lớp mạ bằng Ag dày 0,1 cm. Người ta cho Glucose phản ứng với thuốc thử Tollens, tính khối lượng Glucose cần để mạ Ag 20 tấm huy chương, giả sử hiệu suất phản ứng tráng bạc là 100%, toàn bộ lượng Ag tạo thành dùng để mạ huy chương, biết khối lượng riêng của Ag là 10,49 g/cm3, (công thức tính thể tích hình trụ là v = $\pi r^{2}h$).
Quảng cáo
a) Dựa vào tính chất hóa học của aldehyde, alcohol.
b) Tính thể tích Ag cần dùng → số mol bạc → tính theo PTHH → khối lượng glucose cần dùng.
a)
b) Thể tích tấm huy chương trước khi mạ là V= 3,14. 2,52. 0,3 = 5,8875 cm3.
Thể tích tấm huy chương sau khi mạ là V’ = 3,14.2,62(0,3 + 0,1.2) = 10,6132 cm3
Vậy thể tích Ag cần mạ một tấm huy chương là: 10,6132 – 5,8875 = 4,7257 cm3
Số mol Ag cần mạ 20 tấm huy chương là $\dfrac{4,1875.10,49}{108}.20 = 8,135$ (mol).
Ta có
C5H11O5CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → C5H11O5COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O
4,0675mol 8,135mol
Vậy khối lượng Glucose cần dùng là: 4,0675.180 = 732,15 gam
Group 2K9 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí
>> 2K9 Học trực tuyến - Định hướng luyện thi TN THPT, ĐGNL, ĐGTD ngay từ lớp 11 (Xem ngay) cùng thầy cô giáo giỏi trên Tuyensinh247.com. Bứt phá điểm 9,10 chỉ sau 3 tháng, tiếp cận sớm các kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
