Quy trình sản xuất ethanol tuyệt đối từ nguyên liệu chứa tinh bột trong công nghiệp có thể

Câu hỏi số 841426:

Vận dụng

Quy trình sản xuất ethanol tuyệt đối từ nguyên liệu chứa tinh bột trong công nghiệp có thể thực hiện qua 5 giai đoạn chính sau đây (được liệt kê ngẫu nhiên):

(1) Tách ethanol ra khỏi hỗn hợp để thu được cồn 96°.

(2) Chuyển hóa tinh bột thành glucose nhờ xúc tác enzyme hoặc acid.

(3) Loại bỏ nước còn lại trong cồn 96° bằng hoá chất hút nước để thu được ethanol tuyệt đối.

(4) Làm sạch, nghiền nhỏ và nấu chín nguyên liệu để phá vỡ màng tế bào.

(5) Chuyển hóa glucose thành ethanol và khí carbon dioxide dưới tác dụng của men rượu.

Hãy sắp xếp các giai đoạn trên theo đúng trình tự thực hiện (liệt kê các kí hiệu số tương ứng).

Đáp án:

Đáp án đúng là: 42513

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:841426

Phương pháp giải

Quy trình tổng hợp ethanol.

Giải chi tiết

Bước 4: Sơ chế để làm sạch và hồ hóa tinh bột giúp enzyme dễ tác dụng.

Bước 2: Thủy phân tinh bột thành đường glucose.

Bước 5: Lên men glucose thành ethanol và CO₂.

Bước 1: Chưng cất phân đoạn để tách ethanol, thu cồn 96°.

Bước 3: Làm khan để loại bỏ lượng nước còn lại, thu ethanol tuyệt đối.

Đáp án cần điền là: 42513

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.