Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Giỏ hàng của tôi

Trong quá trình lên men sữa để tạo thành sữa chua, lactose bị chuyển hóa thành một loại acid

Câu hỏi số 841601:
Nhận biết

Trong quá trình lên men sữa để tạo thành sữa chua, lactose bị chuyển hóa thành một loại acid làm sữa có vị chua đặc trưng và hỗ trợ tiêu hoá. Acid đó là

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Câu hỏi:841601
Phương pháp giải

Ứng dụng một số carboxylic acid.

Giải chi tiết

Trong quá trình lên men sữa để tạo thành sữa chua, lactose bị chuyển hóa thành một loại acid làm sữa có vị chua đặc trưng và hỗ trợ tiêu hoá. Acid đó là lactic acid.

Đáp án cần chọn là: C

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

>>  2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com