Vitamin A thường được nhắc theo nhóm retinoid; trong đó retinol (C₂₀H₃₀O) là dạng alcohol, có
Vitamin A thường được nhắc theo nhóm retinoid; trong đó retinol (C₂₀H₃₀O) là dạng alcohol, có vòng β-ionone và chuỗi polyen liên hợp. Về công nghiệp, nhiều tuyến tổng hợp cổ điển xây dựng khung C₂₀ từ tiền chất như β-ionone (tạo từ citral → pseudoionone → cycl hóa) rồi kéo dài chuỗi bất bão hòa; các biến thể lớn trong lịch sử có liên quan các phản ứng tạo nối đôi và đã được tối ưu để sản xuất quy mô lớn. Trong cơ thể, vitamin A từ thức ăn có thể được hấp thu dưới dạng retinol/retinyl ester, sau đó gan là nơi dự trữ chính: retinol được ester hóa (ví dụ retinyl palmitate) để dự trữ; khi cần, retinol được huy động vào máu gắn với protein vận chuyển. Một phần retinol bị oxy hóa thành retinal (C₂₀H₂₈O) và tiếp tục thành retinoic acid (C₂₀H₂₈O₂) – chất điều hòa biểu hiện gen. Một số dạng retinoid liên hệ chức năng
Trả lời cho các câu 1, 2, 3, 4, 5, 6 dưới đây:
Dạng nào trong bảng dữ liệu là carboxylic acid?
Đáp án đúng là: C
Carboxylic acid là hợp chất hữu cơ chứa nhóm COOH
Đáp án cần chọn là: C
Nếu tổng lượng retinol trong gan là 120 mg, khối lượng retinyl ester xấp xỉ là _______ mg
(làm tròn đến phần nguyên, cho C = 12, H = 1, O = 16)
Đáp án đúng là: 96
mretinyl ester = mretinol . %retinyl ester trong gan.
Đáp án cần điền là: 96
Chuyển hóa Retinol → Retinal tương ứng biến đổi nhóm chức chính
Đáp án đúng là: B
Sự thay đổi nhóm chức từ retinol sang retinal.
Đáp án cần chọn là: B
Từ CTPT: Retinol C20H30O và Retinal C20H28O
Khi oxy hóa retinol → retinal, số nguyên tử H giảm ___________. Nếu coi đây là quá trình tách H2 thì số mol H2 “tương đương” tạo ra từ 0,50 mol retinol là ___________ mol.
Đáp án đúng là: 2 nguyên tử
Từ CTPT: Retinol C20H30O và Retinal C20H28O.
Đáp án cần điền là: 2 nguyên tử
Chọn tất cả các ý đúng trong các ý dưới đây.
Đáp án đúng là: A; B; C; E
Tính chất hóa học của các hợp chất liên quan tới retinol.
Đáp án cần chọn là: A; B; C; E
Xác định tính đúng sai của mỗi mệnh đề dưới đây
| Đúng | Sai | |
|---|---|---|
| a) MRetinyl palmitate > Mretinol vì có thêm gốc acid béo. | ||
| b) Retinal có ít H hơn retinol là hợp lý khi rượu bị oxy hóa thành aldehyde. | ||
| c) Retinoic acid có thể tham gia phản ứng tráng bạc. | ||
| d) Con đường công nghiệp thường xây dựng khung C20 từ tiền chất như $\beta$-ionone. |
Đáp án đúng là: Đ; Đ; S; Đ
Dựa vào thông tin ở văn bản.
Đáp án cần chọn là: Đ; Đ; S; Đ
Quảng cáo
Group 2K9 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí
>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
