Cho các phát biểu sau: (1) Glucozơ được gọi là đường nho và saccarozơ được gọi là

Câu hỏi số 183744:

Cho các phát biểu sau:

(1) Glucozơ được gọi là đường nho và saccarozơ được gọi là đường mía.

(2) Trong công nghiệp, glucozơ, được điều chế bằng cách thủy phân tinh bột nhờ enzim.

(3) Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, nung nóng) tạo sobitol.

(4) Không thể phân biệt saccarozơ và glucozơ bằng dung dịch AgNO₃/NH₃.

(5) Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân của nhau vì cùng công thức tổng quát (C₆H₁₀O₅)_n.

(6) Tinh bột không tác dụng được với Cu(OH)₂ nhưng xenlulozơ thì tác dụng được tạo phức màu xanh lam.

(7) Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để chế tạo thuốc súng không khói. Số phát biểu đúng là:

A. 3

B. 4

C. 6

D. 5

Đáp án đúng là: A

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:183744

Giải chi tiết

(1) Glucozo có nhiều trong quả nho chín với hàm lượng 40% → đường glucozo là đường nho; còn saccazo có nhiều trong củ cải đường, quả cây thốt nốt và cây mía → đường saccazo là đường mía → (1) đúng.

(2) Trong công nghiệp người ta sản xuất glucozo từ tinh bột nhờ xúc tác axit HCl loãng hoặc enzim → (2) đúng.

(3) Đúng.

(4) Saccarozo không còn nhóm OJH hemiaxetal → không có khả năng mở vòng → không tác dụng với AgNO₃ / NH₃ → có thể phân biệt saccarozơ và glucozơ bằng dung dịch AgNO3/NH3 → (4) sai.

(5) Do hệ số n của tinh bột và xenlulozo khác nhau → tinh bột và xenlulozo không phải là đồng phân→ (5) sai.

(6) Tinh bột và xenlulozo không tác dụng với Cu(OH)₂ nhưng xenlulozo tác dụng Cu(OH)₂ trong NH₃ tạo phức xanh lam → (6) sai.

(7) Xenlulozo là nguyên liệu sản xuất thuốc nổ súng không khói → (7) sai.

Đáp án cần chọn là: A

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.