Từ 20kg gạo nếp chứa 81% tinh bột, khi lên men thu được bao nhiêu lít ancol 960? Biết hiệu suất

Câu hỏi số 243820:

Vận dụng

Từ 20kg gạo nếp chứa 81% tinh bột, khi lên men thu được bao nhiêu lít ancol 96⁰? Biết hiệu suất của quá trình lên men đạt 81% và ancol etylic có khối lượng riêng D=0,789mg/l.

A. 9,838 lít

B. 6,125 lít

C. 14,995 lít

D. 12,146 lít

Đáp án đúng là: A

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:243820

Phương pháp giải

+ Viết sơ đồ điều chế: (C₆H₁₀O₅)n → nC₆H₁₂O₆ → 2nC₂H₅OH

+ Tính toán theo sơ đồ, bỏ qua hệ số n để thuận tiện tính toán

Giải chi tiết

Quá trình: (C₆H₁₀O₅)n → nC₆H₁₂O₆ → 2nC₂H₅OH . %H = 81%

Bỏ qua hệ số n trong quá trình tính toán để thuận tiện

n_tb = 20. 0,81: 162 = 0,1 (kmol)

=> n_ancol = 2n_tb = 0,2 (kmol) ( theo lí thuyết)

Vì H = 81% => n_ancol thực tế = 0,2. 0,81 = 0,162 (kmol) => m_ancol = 0,162.10³.46 = 7452 (g)

\({V_r} = \frac{{{m_r}}}{D} = \frac{{7452}}{{0,789}} \approx 9444,9(ml) = 9,445(l)\)

Độ rượu = \(\frac{{{V_r}}}{{V{\,_{{\text{dd}}\,r}}}}.100\% = > \,{V_{dd\,r}} = \frac{{9,445.100\% }}{{{{96}^0}}} = 9,838(l)\)

Chú ý khi giải

đến hiệu suất phản ứng

Đáp án cần chọn là: A

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.