Ancol etylic được điều chế bằng cách lên men tinh bột theo sơ

Câu hỏi số 268084:

Vận dụng

Ancol etylic được điều chế bằng cách lên men tinh bột theo sơ đồ:

\({({C_6}{H_{10}}{O_5})_n}\xrightarrow{{Enzim}}{C_6}{H_{12}}{O_6}\xrightarrow{{Enzim}}{C_2}{H_5}OH\)

Để điều chế 10 lít ancol etylic 46^o cần m kg gạo (chứa 75% tinh bột, còn lại là tạp chất trơ). Biết hiệu suất của cả quá trình là 80% và khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 g/ml. Giá trị của m là

A. 10,800.

B. 3,600.

C. 8,100.

D. 6,912.

Đáp án đúng là: A

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:268084

Phương pháp giải

Tính toán theo sơ đồ sau: \({({C_6}{H_{10}}{O_5})_n}\xrightarrow{{Enzim}}n{C_6}{H_{12}}{O_6}\xrightarrow{{Enzim}}2n{C_2}{H_5}OH\)

Giải chi tiết

V_C2H5OH = 10.46/100 = 4,6 lít

m_C2H5OH = D.V = 0,8.4,6 = 3,68 kg

\(\begin{gathered}
{({C_6}{H_{10}}{O_5})_n}\xrightarrow{{Enzim}}n{C_6}{H_{12}}{O_6}\xrightarrow{{Enzim}}2n{C_2}{H_5}OH \hfill \\
162n\,(kg)\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,92n\,(kg) \hfill \\
x\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,3,68\,(kg) \hfill \\
\to x = \frac{{3,68.162}}{{92}} = 6,48(kg) \hfill \\
\end{gathered} \)

Khối lượng tinh bột thực tế cần dùng là: 6,48.(100/80) = 8,1 kg

Khối lượng gạo cần dùng là: 8,1.(100/75) = 10,8 kg

Đáp án cần chọn là: A

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.