Thủy phân hoàn toàn a gam triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và dung dịch chứa m gam

Câu hỏi số 270849:

Vận dụng

Thủy phân hoàn toàn a gam triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và dung dịch chứa m gam hỗn hợp muối (gồm natri stearat, natri panmitat và C₁₇H_yCOONa). Đốt cháy hoàn toàn a gam X cần vừa đủ 1,55 mol O₂, thu được H₂O và 1,1 mol CO₂. Giá trị của m là

A. 16,12.

B. 19,56.

C. 17,72.

D. 17,96.

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:270849

Phương pháp giải

1. Xác định số C trong chất béo

2. BT “C” tính được số mol chất béo. 1 phân tử chất béo có chứa 6O => n_O(X)

3. BT “O” tính số mol H₂O

4. Tính khối lượng chất béo: m_X = m_C + m_H + m_O

5. BTKL tính được m _muối

Giải chi tiết

Số C của chất béo là: 17 + 15 + 17 + 3 + 3 = 55

=> n_X = 1,1 : 55 = 0,02 mol

n_O(X) = 6n_X = 0,02.6 = 0,12 mol

BT “O”: n_H2O = n_O(X) + 2n_O2 – 2n_CO2 = 0,12 + 1,55.2 – 1,1.2 = 1,02 mol

m_X= m_C + m_H + m_O = 1,1.12 + 1,02.2 + 0,12.16 = 17,16 (g)

BTKL: m = m_X + m_NaOH – m_glixerol = 17,16 + 0,06.40 – 0,02.92 = 17,72 (g)

Đáp án cần chọn là: C

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.