Phát biểu nào sau đây không đúng khi nói về tinh bột?
Câu 275612: Phát biểu nào sau đây không đúng khi nói về tinh bột?
A. Là chất rắn vô định hình, màu trắng.
B. Có phản ứng tráng bạc.
C. Là hỗn hợp của amilozơ và amilopectin.
D. Khi thủy phân hoàn toàn chỉ thu được một loại monosaccarit.
-
Đáp án : B(0) bình luận (0) lời giải
Giải chi tiết:
+ Tinh bột là chất rắn vô định hình, màu trắng → A là phát biểu đúng.
+ Trong phân tử tinh bột không có nhóm –CHO hoặc có thể chuyển thành nhóm –CHO trong môi trường kiềm → Tinh bột không tham gia phản ứng tráng bạc → B là phát biểu sai.
+ Tinh bột là hỗn hợp của amilozơ và amilopectin (trong đó, amilopectin chiếm khoảng 70-80% khối lượng tinh bột) → C là phát biểu đúng.
+ Khi thủy phân hoàn toàn tinh bột (trong môi trường axit nóng hoặc xúc tác enzim thích hợp) chỉ thu được glucozơ → D là phát biểu đúng.
Lời giải sai Bình thường Khá hay Rất Hay
>> Luyện thi TN THPT & ĐH năm 2024 trên trang trực tuyến Tuyensinh247.com. Học mọi lúc, mọi nơi với Thầy Cô giáo giỏi, đầy đủ các khoá: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng; Tổng ôn chọn lọc.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
