Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo X (chứa triglixerit của axit stearic, axit panmitic). Sau phản ứng

Câu hỏi số 313209:

Vận dụng

Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo X (chứa triglixerit của axit stearic, axit panmitic). Sau phản ứng thu được 20,16 lit khí CO₂ (dktc) và 15,66g nước . Xà phòng hóa m gam X (H = 90%) thì thu được khối lượng glyxerol là :

A. 2,760g

B. 1,242g

C. 1,380g

D. 2,484g

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:313209

Phương pháp giải

Biện luận công thức este dựa vào số liên kết pi trong phân tử

=> C_nH_2n+2-2kO_2m (m là số nhóm COO ; k là số liên kết pi trong phân tử)

Bài toán hiệu suất : m_{Thực tế} = m_LT.H%

Giải chi tiết

Este của axit no đơn chức (axit stearic và axit panmitic) và glyxerol

=> este này có 3 liên kết pi nằm trong 3 nhóm COO-

=> Công thức tổng quát của este là C_nH_{2n - 4}O₆

- Phản ứng cháy : C_nH_{2n – 4}O₆ + O₂ → nCO₂ + (n – 2)H₂O

- Theo phương trình, n_CO2 – n_H2O = 2n_este

Có : n_CO2 = 20,16 : 22,4 = 0,9 mol ; n_H2O = 15,66 : 18 = 0,87 mol

=> n_este = ½ (0,9 – 0,87) = 0,015 mol

- Phản ứng xà phòng hóa : Este + 3NaOH → 3Muối + Glycerol

Mol 0,015 → 0,015

Vì hiệu suất phản ứng là 90% => n_{Glycerol thực} = n_{Glycerol LT}. H% = 0,015.90% = 0,0135 mol

=> m_Glyxerol = 0,0135.92 = 1,242g

Đáp án B

Đáp án cần chọn là: B

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.