Cho các phát biểu sau: (1) Sự kết tủa của protein bằng nhiệt được gọi là sự đông tụ. (2)

Câu hỏi số 316772:

Vận dụng cao

Cho các phát biểu sau:

(1) Sự kết tủa của protein bằng nhiệt được gọi là sự đông tụ.

(2) Sợi bông và tơ tằm có thể phân biệt bằng cách đốt chúng.

(3) Dùng dung dịch HCl có thể tách riêng benzen ra khỏi hỗn hợp gồm benzen và anilin.

(4) Các amino axit có nhiệt độ nóng chảy cao.

(5) Để nhận biết glucozơ và fructozơ có thể dùng dung dịch AgNO₃ trong NH₃, t⁰.

(6) Gạo nếp dẻo hơn gạo tẻ do trong gạo nếp chứa nhiều amilopectin hơn.

(7) Trong một phân tử triolein có 3 liên kết π.

Số nhận xét đúng là

A. 6

B. 5

C. 4

D. 3

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:316772

Giải chi tiết

(1) đúng

(2) đúng, vì sợi bông có thành phần chính là xenlulozo khi đốt bông không có mùi khét, còn khi đốt tơ tằm ta ngửi thấy có mùi khét như mùi tóc cháy do tơ tằm được kết tinh từ protein.

(3) đúng, vì anilin phản ứng với dung dịch HCl dư theo PTHH:

C₆H₅NH₂ + HCl → C₆H₅NH₃Cl

Sau đó dung dịch tách thành 2 lớp (lớp trên là bezen, lớp dưới là H₂O, HCl dư và C₆H₅NH₃Cl), ta tách và thu được benzen bằng phương pháp chiết.

(4) đúng vì ở trạng thái rắn thì amino axit tồn tại dưới dạng các ion lưỡng cực, có nhiệt độ nóng chảy cao

(5) sai vì glucozo và fructozo đều có phản ứng tráng gương

(6) đúng

(7) sai vì trong phân tử triolein chứa 6 liên kết π (3 liên kết π trong 3 nhóm COO và 3 liên kết π ngoài gốc hidrocacbon)

Vậy có 5 phát biểu đúng

Đáp án cần chọn là: B

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.