Có một số nhận xét về cacbohiđrat như sau: (1) Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ đều có thể bị

Câu hỏi số 319748:

Thông hiểu

Có một số nhận xét về cacbohiđrat như sau:

(1) Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ đều có thể bị thủy phân.

(2) Fructozơ cũng có phản ứng tráng bạc do trong môi trường kiềm fructozơ chuyển hóa thành glucozơ.

(3) Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân cấu tạo của nhau.

(4) Phân tử xenlulozơ được cấu tạo bởi nhiều gốc β-glucozơ.

(5) Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường axit thu được fructozơ.

Trong các nhận xét trên, tổng số nhận xét đúng là

A. 5.

B. 3.

C. 4.

D. 2.

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:319748

Phương pháp giải

Dựa vào kiến thức về cacbohiđrat.

Giải chi tiết

(1) đúng, thủy phân saccarozơ thu được glucozơ và fructozơ, còn thủy phân hoàn toàn tinh bột và xenlulozơ thu được glucozơ.

(2) đúng.

(3) sai, tinh bột và xenlulozơ có công thức chung (C₆H₁₀O₅)_n nhưng hệ số n của chúng khác nhau nên không thể là đồng phân cấu tạo của nhau được.

(4) đúng.

(5) sai, thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường axit thu được glucozơ.

Vậy có 3 nhận xét đúng.

Đáp án cần chọn là: B

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.