Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Thi thử toàn quốc cuối HK1 lớp 10, 11, 12 tất cả các môn - Trạm số 1 - Ngày 20-21/12/2025 Xem chi tiết
Giỏ hàng của tôi

Có thể dùng chất nào sau đây để làm bớt mùi tanh của cá?

Câu hỏi số 330323:
Vận dụng

Có thể dùng chất nào sau đây để làm bớt mùi tanh của cá?

Đáp án đúng là: A

Quảng cáo

Câu hỏi:330323
Phương pháp giải

Lưu ý mùi tanh của cá do các amin (có tính bazo) trong cá gây nên. Do đó ta lựa chọn được hóa chất phù hợp.

Giải chi tiết

Amin có tính bazơ yếu nên muốn khử mùi tanh của cá do amin gây ra thì phải dùng chất có tính axit yếu như giấm.

Giấm (chứa axit axetic) tác dụng với amin tạo muối amoni và dễ bị rửa trôi bởi nước, hơn nữa có tính axit yếu nên ít ảnh hưởng đến chất lượng của cá.

Đáp án cần chọn là: A

PH/HS 2K10 THAM GIA NHÓM ĐỂ CẬP NHẬT ĐIỂM THI, ĐIỂM CHUẨN MIỄN PHÍ!

>> Học trực tuyến lớp 9 và Lộ trình UP10 trên Tuyensinh247.com Đầy đủ khoá học các bộ sách: Kết nối tri thức với cuộc sống; Chân trời sáng tạo; Cánh diều. Lộ trình học tập 3 giai đoạn: Học nền tảng lớp 9, Ôn thi vào lớp 10, Luyện Đề. Bứt phá điểm lớp 9, thi vào lớp 10 kết quả cao. Hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả. PH/HS tham khảo chi tiết khoá học tại: Link

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com