Một chất béo chứa este của axit panmitic và axit stearic và các axit béo tự do đó. Đốt cháy hoàn

Câu hỏi số 343910:

Vận dụng

Một chất béo chứa este của axit panmitic và axit stearic và các axit béo tự do đó. Đốt cháy hoàn toàn chất béo đó thu được 23,5 mol CO₂ và 23,3 mol H₂O. Thủy phân hoàn toàn chất béo đó thu được bao nhiêu gam glixerol?

A. 9,2 gam.

B. 18,4 gam.

C. 4,6 gam.

D. 9 gam.

Đáp án đúng là: A

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:343910

Phương pháp giải

Hỗn hợp gồm các chất béo no (C_nH_2n-4O₆) và axit no (C_mH_2mO₂) nên ta có:

n_{CO2 (do axit)}- n_{H2O (do axit)}= 0

n_{CO2 (do este)}- n_{H2O (do este)}= 2n_este

=> ∑n_CO2 - ∑n_H2O = 2n_este => n_este = ?

Ta có: n_Glixerol = n _este => m _glixerol = ?

Giải chi tiết

Hỗn hợp gồm các chất béo no (C_nH_2n-4O₆) và axit no (C_mH_2mO₂) nên ta có:

n_{CO2 (do axit)}- n_{H2O (do axit)}= 0

n_{CO2 (do este)}- n_{H2O (do este)}= 2n_este

=> ∑n_CO2 - ∑n_H2O = 2n_este => n_este = (23,5 - 23,3)/2 = 0,1 mol

Ta có: n_Glixerol = n _este = 0,1 mol => m _glixerol = 0,1.92 = 9,2 gam

Đáp án cần chọn là: A

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.