Khi rang hoặc phơi tôm, tôm chuyển sang màu hồng đỏ là do
Khi rang hoặc phơi tôm, tôm chuyển sang màu hồng đỏ là do
Đáp án đúng là: B
Quảng cáo
Ở vỏ tôm có chứa sắc tố cyanoeristalin, nhưng khi tôm chết, dưới ảnh hưởng của nhiệt độ (phơi hay rang,…) sắc tố đó biến đổi thành chất zooerytrin có màu hồng.
Đáp án cần chọn là: B
Tham Gia Group Dành Cho 2K12 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí
>> Học trực tuyến lớp 7 trên Tuyensinh247.com. Đầy đủ khoá học các bộ sách: Kết nối tri thức với cuộc sống; Chân trời sáng tạo; Cánh diều. Cam kết giúp học sinh lớp 7 học tốt, hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả. PH/HS tham khảo chi tiết khoá học tại: Link
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
