Cho các phát biểu sau: (a) Sau khi mổ cá, có thể dùng nước vôi để giảm mùi tanh. (b) Dầu thực

Câu hỏi số 386831:

Vận dụng

Cho các phát biểu sau:

(a) Sau khi mổ cá, có thể dùng nước vôi để giảm mùi tanh.

(b) Dầu thực vật và dầu nhớt bôi trơn máy đều có thành phần chính là chất béo.

(d) Khi làm trứng muối (ngâm trứng trong dung dịch NaCl bão hòa) xảy ra hiện tượng đông tụ protein.

(e) Nước ép quả nho chín có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

(g) Để giảm đau nhức khi bị kiến đốt, có thể bôi một ít vôi tôi vào vết đốt.

(h) K₂Cr₂O₇ có màu vàng, K₂CrO₄ có màu da cam.

(i) Chất béo là tri este của etilen glicol với axit béo.

Số phát biểu đúng là

A. 4.

B. 5.

C. 3.

D. 2.

Đáp án đúng là: A

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:386831

Phương pháp giải

Dựa vào kiến thức tổng hợp hữu cơ

Giải chi tiết

(a) sai, mùi tanh của cá gây ra do các amin có trong cá nhất là (CH₃)₃N, nước vôi không có phản ứng với các amin nên không thể làm giảm mùi tanh

(b) sai, dầu thực vật có thành phần chính là chất béo còn dầu nhớt bôi trơn máy có thành phần chính là ankan

(d) đúng

(e) đúng, vì trong nho chính có chứa nhiều glucozơ, gluco zơ có thể tham gia phản ứng tráng bạc.

(g) đúng, vì ong đốt chủ yếu là chứa axit HCOOH, vôi tôi có phản ứng với HCOOH từ đó làm giảm nồng độ HCOOH trên vết đốt → giúp giảm sưng tấy, đau buốt

(h) sai, K₂Cr₂O₇ có màu da cam, K₂CrO₄ có màu vàng

(i) sai, chất béo là trieste của glixerol với các axit béo.

→ có 4 phát biểu đúng

Đáp án cần chọn là: A

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.