Cho lên men 1 m3 nước rỉ đường glucozơ thu được 60 lít cồn 96o. Biết khối lượng riêng của

Câu hỏi số 438701:

Vận dụng

Cho lên men 1 m³ nước rỉ đường glucozơ thu được 60 lít cồn 96^o. Biết khối lượng riêng của ancol etylic bằng 0,8 g/ml ở 20^oC và hiệu suất quá trình lên men đạt 80%. Khối lượng glucozơ có trong 1 m³ nước rỉ đường glucozơ trên gần bằng

A. 71,5 kg.

B. 74 kg.

C. 89,5 kg.

D. 112,5 kg.

Đáp án đúng là: D

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:438701

Phương pháp giải

- Tính số mol C₂H₅OH dựa vào các công thức:

V_{C2H5OH nguyên chất} = V_{dd C2H5OH}.(Đ_R/100)

m_C2H5OH = D_C2H5OH.V_C2H5OH

- Tính theo PTHH C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂ được lượng C₆H₁₂O₆ phản ứng.

- Tính lượng C₆H₁₂O₆ đã dùng dựa theo công thức về hiệu suất:

m_TT = m_LT.(100/H) (đối với chất tham gia)

m_TT = m_LT.(H/100) (đối với chất tạo thành)

Giải chi tiết

V_{C2H5OH nguyên chất} = V_{dd rượu}.Đ_R/100 = 60.(96/100) = 57,6 lít.

⟹ m_C2H5OH = D.V = 0,8.57,6 = 46,08 kg (lưu ý: 0,8g/ml = 0,8kg/l)

⟹ n_C2H5OH = 46,08/46 ≈ 1 kmol.

Quá trình lên men:

C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂

0,5 ← 1 (kmol)

⟹ n_C6H12O6 _{đã dùng} = 0,5.(100/H) = 0,5.(100/80) = 0,625 kmol.

⟹ m_C6H12O6 _{đã dùng} = 0,625.180 = 112,5 kg.

Đáp án cần chọn là: D

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.