Lên men 1 tấn tinh bột chứa 15% tạp chất trơ thành ancol etylic, hiệu suất cả quá trình là 85%.

Câu hỏi số 440506:

Vận dụng

Lên men 1 tấn tinh bột chứa 15% tạp chất trơ thành ancol etylic, hiệu suất cả quá trình là 85%. Khối lượng ancol etylic thu được có giá trị gần nhất với giá trị nào sau đây?

A. 389 kg.

B. 410 kg.

C. 401 kg.

D. 398 kg.

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:440506

Phương pháp giải

Sơ đồ quá trình lên men: (C₆H₁₀O₅)_n → nC₆H₁₂O₆ → 2nC₂H₅OH

Viết đơn giản thành C₆H₁₀O₅ → 2C₂H₅OH.

Tính lượng C₂H₅OH sinh ra dựa theo công thức về hiệu suất:

m_TT = m_LT.(100/H) (đối với chất tham gia)

m_TT = m_LT.(H/100) (đối với chất tạo thành)

Giải chi tiết

Sơ đồ quá trình lên men: (C₆H₁₀O₅)_n → nC₆H₁₂O₆ → 2nC₂H₅OH

Viết đơn giản thành C₆H₁₀O₅ → 2C₂H₅OH.

Tinh bột chứa 15% tạp chất trơ → Còn lại 85% là tinh bột.

n_C6H10O5 = (1000.0,85)/162 = 425/81 mol

⟹ n_{C2H5OH lý thuyết} = 2n_C6H10O5 = 2.(425/81) = 850/81 mol

⟹ n_{C2H5OH thực tế} = (850/81) . 85% = 1445/162 mol

⟹ m_{C2H5OH thực tế} = (1445/162).46 ≈ 410,3 kg gần nhất với 410 kg.

Đáp án cần chọn là: B

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.