Đánh giá năng lực Hà Nội
Đánh giá năng lực Hà Nội
Read the following passage and mark the letter A, B, C, or D on your answer sheet to indicate the correct answer to
Read the following passage and mark the letter A, B, C, or D on your answer sheet to indicate the correct answer to each of the questions.
What is commonly called pepper in reality comes from two very different families of plants. Black and white pepper both come from the fruit of the Piper nigrum, a vine with fruits called peppercorns. The peppercorns turn from green to red as they ripen and finally blacken as they dry out. The dried-out peppercorns are ground to obtain black pepper. White pepper, which has a more subtle flavour than black pepper, comes from the same peppercorns as black pepper. To obtain white pepper, the outer hull of the peppercorn, the pericarp, is removed before the peppercorn is ground. Red and green pepper, on the other hand, come from a completely different family from black and white pepper. Red and green peppers are from the genus Capsicum. Plants of this type generally have tiny white flowers and fruit which can be any of a number of colours, shapes and sizes. These peppers range in flavour from very mild and sweet to the most incredibly burning taste imaginable. Bell peppers are the mildest, while habanros are the most burning.
Christopher Columbus is responsible for the present-day confusion over what pepper is. The Piper nigrum variety of pepper was highly valued for centuries, and high demand for pepper by Europeans was a major cause of the fifteen-century push to locate ocean routes to the spice-growing regions of Asia. When Columbus arrived in the New World in 1492, he was particularly interested in finding black pepper because of the high price it would command in Europe. Columbus came across plants from the Capsicum family in use among people of the New World, and he incorrectly identified them as relatives of black pepper. Columbus introduced the spicy Capsicum chili peppers to Europeans on his return from the 1492 voyage, and traders later spread them to Asia and Africa. These Capsicum peppers have continued to be called peppers in spite of the fact that they are not related to the black and white pepper of the Piper nigrum family.
Trả lời cho các câu 451421, 451422, 451423, 451424, 451425, 451426, 451427, 451428 dưới đây:
The pronoun “them” refers to __________.
Đáp án đúng là: C
Kiến thức: Đọc hiểu – từ thay thế
Đại từ “them” ám chỉ ___________.
A. Europeans: người châu Âu
B. people: mọi người
C. plants: thực vật, cây
D. relatives: họ hàng
Thông tin: Columbus came across plants from the Capsicum family in use among people of the New World, and he incorrectly identified them as relatives of black pepper.
Tạm dịch: Columbus đã tìm thấy những cây thuộc họ Capsicum được người dân Tân Thế giới sử dụng, và ông đã xác định sai chúng là họ hàng của hạt tiêu đen.
Chọn C.
The word “turn” could best be replaced by __________.
Đáp án đúng là: D
Kiến thức: Đọc hiểu – từ vựng
Từ “turn” có thể được thay thế tốt nhất bởi _________.
A. exchange (v): trao đổi, đổi chác
B. revert (v): trở lại tình trạng cũ
C. veer (v): xoay chiều, đổi hướng
D. change (v): thay đổi
=> turn (v): chuyển (sang trạng thái khác) = change
Thông tin: The peppercorns turn from green to red as they ripen and finally blacken as they dry out.
Tạm dịch: Hạt tiêu chuyển từ màu xanh lá cây sang màu đỏ khi chúng chín và cuối cùng chuyển sang màu đen khi chúng khô đi.
Chọn D.
What part of the Piper nigrum is the pericarp?
Đáp án đúng là: D
Kiến thức: Đọc hiểu – chi tiết
Pericarp là bộ phận nào của Piper nigrum (hồ tiêu)?
A. Phần cùi bên trong cây nho
B. Hạt bên trong quả
C. Vỏ ngoài của cây nho
D. Lớp vỏ ngoài của quả (hạt tiêu)
Thông tin: To obtain white pepper, the outer hull of the peppercorn, the pericarp, is removed before the peppercorn is ground.
Tạm dịch: Để có được hạt tiêu trắng, lớp vỏ bên ngoài của hạt tiêu, phần pericarp, được loại bỏ trước khi xay hạt tiêu.
Chọn D.
It can be inferred from the passage that chili peppers originally came from __________.
Đáp án đúng là: C
Kiến thức: Đọc hiểu – suy luận
Có thể suy ra từ đoạn văn rằng ớt ban đầu xuất phát từ ________.
A. Châu Á
B. Châu Phi
C. Châu Mỹ
D. Châu Âu
Thông tin: Columbus introduced the spicy Capsicum chili peppers to Europeans on his return from the 1492 voyage, and traders later spread them to Asia and Africa.
Tạm dịch: Columbus đã giới thiệu ớt chuông cay cho người châu Âu khi trở về từ chuyến đi năm 1492, và các thương nhân sau đó đã truyền bá chúng sang châu Á và châu Phi.
=> châu Mỹ là nơi bắt nguồn
Chọn C.
What usually does NOT vary in a Capsicum plant?
Đáp án đúng là: B
Kiến thức: Đọc hiểu – câu hỏi chứa “not”
Điều gì thường KHÔNG thay đổi ở cây ớt chuông?
A. Màu sắc của quả
B. Màu sắc của hoa
C. Hình dạng của quả
D. Kích thước của quả
Thông tin: Plants of this type generally have tiny white flowers and fruit which can be any of a number of colours, shapes and sizes.
Tạm dịch: Các cây thuộc loại này thường có hoa nhỏ màu trắng và quả có thể có bất kỳ màu sắc, hình dạng và kích cỡ nào.
Chọn B.
According to the passage, both black and white peppers __________.
Đáp án đúng là: C
Kiến thức: Đọc hiểu – chi tiết
Theo đoạn văn, cả tiêu đen và tiêu trắng __________.
A. có cùng hương vị
B. có nguồn gốc từ các loại thực vật khác nhau
C. được nghiền từ hạt tiêu khô
D. thay đổi màu sắc sau khi chúng được xay nhỏ
Thông tin: White pepper, which has a more subtle flavour than black pepper, comes from the same peppercorns as black pepper.
Tạm dịch: Hạt tiêu trắng, có hương vị tinh tế hơn hạt tiêu đen, có chung nguồn gốc từ một loại hạt tiêu khô là hạt tiêu đen.
Chọn C.
The word “push” could best be replaced by __________.
Đáp án đúng là: D
Kiến thức: Đọc hiểu – từ vựng
Từ “push” có thể được thay thế tốt nhất bởi ________.
A. shove (n): cú xô/đẩy mạnh (a strong push – dùng tay, dùng lực để đẩy)
B. strength (n): sức mạnh
C. hit (n): cú đánh
D. drive (n): nỗ lực chung (an organized effort by a group of people to achieve something)
=> push (n): sự thúc đẩy (a determined effort to achieve something) = drive
Thông tin: The Piper nigrum variety of pepper was highly valued for centuries, and high demand for pepper by Europeans was a major cause of the fifteen-century push to locate ocean routes to the spice-growing regions of Asia.
Tạm dịch: Giống hồ tiêu được đánh giá cao trong nhiều thế kỷ và nhu cầu tiêu thụ cao của người châu Âu là nguyên nhân chính của nỗ lực trong thế kỷ 15 để định vị các tuyến đường biển đến các vùng trồng gia vị ở châu Á.
Chọn D.
The purpose of this passage is to __________.
Đáp án đúng là: D
Kiến thức: Đọc hiểu – mục đích
Mục đích của bài đọc này là để __________.
A. giải thích tại sao ngày nay có sự nhầm lẫn về ớt/tiêu (peppers)
B. cung cấp phân loại khoa học của các loại ớt/tiêu (peppers) khác nhau
C. phân loại sự đa dạng về kích thước, hình dạng và màu sắc của ớt/tiêu (peppers)
D. chứng minh rằng chính Columbus đã mang ớt/tiêu (peppers) đến châu Âu
Thông tin:
Đoạn 1: Sự phân chia các loại hạt tiêu, các loại ớt cùng được gọi là ‘pepper’ theo họ một cách khoa học
Đoạn 2: Columbus phát hiện ra một loài cây mới và sự xuất hiện của chúng ở các châu lục
Chọn D.
Tham Gia Group Dành Cho 2K7 luyện thi Tn THPT - ĐGNL - ĐGTD
>> Lộ Trình Sun 2025 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi TN THPT & ĐGNL; ĐGTD) tại Tuyensinh247.com. Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com
