Khối lượng tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu 46o là (biết

Câu hỏi số 456873:

Vận dụng

Khối lượng tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu 46^o là (biết hiệu suất cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 g/ml).

A. 5,4 kg.

B. 6,0 kg.

C. 5,0 kg.

D. 4,5 kg.

Đáp án đúng là: D

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:456873

Phương pháp giải

Tính V_{C2H5OH nguyên chất} = V_{dd rượu}.(Đ_r/100)

Tính m_C2H5OH = D.V ⟹ n_C2H5OH

Sơ đồ: C₆H₁₀O₅ → 2C₂H₅OH; từ số mol C₂H₅OH suy ra số mol C₆H₁₀O₅ (LT)

Suy ra m_C6H10O5(TT) = m_C6H10O5(LT).100/H

Giải chi tiết

Từ 5 lít rượu 46^o ⟹ V_{C2H5OH nguyên chất} = 5000.46/100 = 2300 ml

m_C2H5OH = D.V = 0,8.2300 = 1840 gam ⟹ n_C2H5OH = 40 mol

Sơ đồ: C₆H₁₀O₅ → 2C₂H₅OH

20 ← 40 (mol)

⟹ m_C6H10O5(LT) = 20.162 = 3240 gam

⟹ m_C6H10O5(TT) = 3240.(100/72) = 4500 gam = 4,5 kg.

Đáp án cần chọn là: D

Group 2K9 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.