Chanh là một loài thực vật cho quả nhỏ, thuộc chi Cam chanh (Citrus), khi chín có màu xanh hoặc
Chanh là một loài thực vật cho quả nhỏ, thuộc chi Cam chanh (Citrus), khi chín có màu xanh hoặc vàng, thịt quả có vị chua. Quả chanh được sử dụng làm thực phẩm trên khắp thế giới - chủ yếu dùng nước ép của nó, thế nhưng phần cơm (các múi của chanh) và vỏ cũng được sử dụng, chủ yếu là trong nấu ăn và nướng bánh.

Nước ép chanh chứa khoảng 5% (khoảng 0,3 mol/lít) axit xitric (citric acid), điều này giúp chanh có vị chua, và độ pH của chanh từ 2-3. Axit xitric có công thức cấu tạo là:

Trả lời cho các câu 1, 2, 3 dưới đây:
Công thức phân tử của axit xitric là
Đáp án đúng là: C
- CTTQ: CnH2n+2-2kOm (với k = π + vòng, được gọi là độ bất bão hòa).
- Từ CTCT thu gọn ta đếm số nguyên tử C, O ⟹ giá trị của n, m.
- Xác định số liên kết π và số vòng ⟹ giá trị của k.
- Thay n, m, k vào CTTQ thu được CTPT.
Đáp án cần chọn là: C
Tác dụng nào sau đây không phải là của chanh?
Đáp án đúng là: D
Đáp án cần chọn là: D
Cho Na dư vào 144 gam dung dịch axit xitric x% thu được 87,36 lít khí (đktc). Cho NTK: H = 1; C = 12; O = 16; Na = 23. Giá trị của x là
Đáp án đúng là: A
- Tính khối lượng axit xitric và nước trong dung dịch (theo x) ⟹ số mol axit xitric và nước (theo x).
- Các phản ứng hóa học xảy ra:
C3H4(COOH)3OH + 4Na → C3H4(COONa)3ONa + 2H2 ↑
2H2O + 2Na → 2NaOH + H2 ↑
- Từ số mol H2 lập phương trình ẩn x ⟹ giải phương trình tìm được giá trị của x.
Đáp án cần chọn là: A
Quảng cáo
>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Hỗ trợ - Hướng dẫn
-
024.7300.7989
-
1800.6947
(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com













