Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Thi thử toàn quốc cuối HK1 lớp 10, 11, 12 tất cả các môn - Trạm số 1 - Ngày 20-21/12/2025 Xem chi tiết
Giỏ hàng của tôi

Thực hành thí nghiệm phản ứng xà phòng hóa ta tiến hành theo các bước sau:Bước 1: Cho vào bát

Câu hỏi số 477304:
Vận dụng

Thực hành thí nghiệm phản ứng xà phòng hóa ta tiến hành theo các bước sau:

Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng 1 gam dầu thực vật và 2 ml dung dịch NaOH 40%.

Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ và liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh. Thỉnh thoảng thêm vào vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi trong 10 phút.

Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp 5 ml dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ sau đó để nguội.

Các phát biểu liên quan đến thí nghiệm trên được đưa ra như sau:

(a) Sau bước 3, thấy lớp chất rắn nhẹ nổi trên mặt bát sứ đó là muối natri của axit béo.

(b) Ở bước 2, dùng đũa thủy tinh khuấy đều và thêm vào vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp không cạn đi thì phản ứng mới thực hiện được.

(c) Ở bước 1, có thể thay dầu thực vật bằng mỡ động vật nhưng không thể thay bằng dầu nhờn sử dụng trong xe máy.

(d) Ở bước 3, có thể thay dung dịch NaCl bão hòa, nóng bằng dung dịch NaCl 10%, nóng để tách nhanh muối của axit béo ra khỏi hỗn hợp.

Số lượng phát biểu đúng

Đáp án đúng là: C

Quảng cáo

Câu hỏi:477304
Phương pháp giải

Dựa vào lý thuyết phản ứng xà phòng hóa chất béo.

Giải chi tiết

(a) đúng.

(b) đúng, vì phản ứng thủy phân chất béo cần có nước thì mới xảy ra phản ứng.

(c) đúng, vì dầu thực vật và mỡ động vật có thành phần chính là chất béo, còn dầu nhờn xe máy có thành phần chính là hiđrocacbon.

(d) sai, vì dung dịch NaCl 10% không có tác dụng như NaCl bão hòa: làm tăng khối lượng riêng của lớp chất lỏng phía dưới và làm giảm độ tan muối natri của axit béo.

Đáp án cần chọn là: C

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

>>  2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com