Hỗn hợp E gồm axit oleic, axit panmitic và triglixerit X (tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 2 : 4). Đốt

Câu hỏi số 500499:

Vận dụng

Hỗn hợp E gồm axit oleic, axit panmitic và triglixerit X (tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 2 : 4). Đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 7,43 mol O₂, thu được CO₂ và H₂O. Mặt khác, cho m gam E tác dụng hết với lượng dư dung dịch NaOH đun nóng, thu được sản phẩm hữu cơ gồm glixerol và 86 gam hỗn hợp hai muối. Phần trăm khối lượng của X trong E là

A. 81,21%.

B. 80,74%.

C. 81,66%.

D. 80,24%.

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:500499

Phương pháp giải

Sử dụng phương pháp quy đổi.

Quy đổi E thành: \(\left\{ \begin{array}{l}{C_{17}}{H_{33}}COOH\\{C_{15}}{H_{31}}COOH\\{C_3}{H_5}{(OH)_3}\\{H_2}O\end{array} \right.\) (với n_C3H5(OH)3 = n_{chất béo}; n_H2O = -3n_{chất béo}).

Giải chi tiết

Quy đổi E thành: \(\left\{ \begin{array}{l}{C_{17}}{H_{33}}COOH:{a^{mol}}\\{C_{15}}{H_{31}}COOH:{b^{mol}}\\{C_3}{H_5}{(OH)_3}:{c^{mol}}\\{H_2}O: - 3{c^{mol}}\end{array} \right.\) với n_{chất béo} = c (mol)

+) Tỉ lệ: \(\dfrac{{{n_{axit\left( {quy\,doi} \right)}}}}{{{n_{{C_3}{H_5}{{(OH)}_3}\left( {quy\,doi} \right)}}}} = \dfrac{{a + b}}{c} = \dfrac{{1 + 2 + 4.3}}{4} = 3,75\) ⟹ a + b - 3,75c = 0 (1)

+) Muối gồm: \(\left\{ \begin{array}{l}{C_{17}}{H_{33}}COOH:{a^{mol}}\\{C_{15}}{H_{31}}COOH:{b^{mol}}\end{array} \right.\) ⟹ 304a + 278b = 86 (2)

+) n_{O2 pư} = 25,5a + 23b + 3,5c = 7,43 (3)

[Lưu ý: Công thức tính nhanh hệ số O₂ để đốt cháy hchc chứa C, H, O là: O₂ = C + 0,25.H - 0,5.O]

Từ (1), (2), (3) ⟹ a = 0,1; b = 0,2; c = 0,08.

Ghép mol và suy ngược lại E gồm:

\(\left\{ {\begin{array}{*{20}{l}}{{C_{17}}{H_{33}}COOH:0,{{02}^{mol}}(M = 282)}\\\begin{array}{l}{C_{15}}{H_{31}}COOH:0,{04^{mol}}(M = 256)\\({C_{17}}{H_{33}}COO){({C_{15}}{H_{31}}COO)_2}{C_3}{H_5}:0,{08^{mol}}(M = 832)\end{array}\end{array}} \right.\)

⟹ %m_{chất béo X} = 80,74%.

Đáp án cần chọn là: B

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.