Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T. Kết quả được ghi ở bảng sau Các chất X, Y, Z,

Câu hỏi số 522178:

Thông hiểu

Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T. Kết quả được ghi ở bảng sau

Các chất X, Y, Z, T lần lượt là:

A. lòng trắng trứng, triolein, hồ tinh bột, vinyl axetat.

B. hồ tinh bột, triolein, vinyl axetat, lòng trắng trứng.

C. vinyl axetat, lòng trắng trứng, triolein, hồ tinh bột.

D. triolein, hồ tinh bột, lòng trắng trứng, vinyl axetat.

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:522178

Phương pháp giải

Dựa vào lý thuyết về este, cacbohiđrat, peptit.

Giải chi tiết

- X tạo với dung dịch I₂ loãng màu xanh tím ⟹ X là hồ tinh bột.

- Đun nóng Y với dung dịch NaOH loãng dư, để nguội. Thêm tiếp vài giọt dung dịch CuSO₄ tạo dung dịch màu xanh lam ⟹ Y là triolein.

(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ + 3NaOH \(\xrightarrow[]{t^o}\) 3C₁₇H₃₃COONa + C₃H₅(OH)₃

2C₃H₈O₃ + Cu(OH)₂ → (C₃H₇O₃)₂Cu + 2H₂O

- Đun nóng Z với dung dịch NaOH loãng (vừa đủ). Thêm tiếp dung dịch AgNO₃ trong NH₃ đun nóng ⟹ Z là vinyl axetat.

CH₃COOCH=CH₂+ NaOH \(\xrightarrow[]{t^o}\) CH₃COONa + CH₃CHO.

CH₃CHO + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O \(\xrightarrow[]{t^o}\) CH₃COONH₄ + 2NH₄NO₃ + 2Ag.

- T tác dụng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm tạo màu tím ⟹ T là lòng trắng trứng.

Đáp án cần chọn là: B

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.