Thủy phân hoàn toàn chất béo X trung tính trong môi trường axit, thu được glixerol và hỗn hợp hai

Câu hỏi số 546440:

Vận dụng

Thủy phân hoàn toàn chất béo X trung tính trong môi trường axit, thu được glixerol và hỗn hợp hai axit béo. Nếu đốt cháy hoàn toàn a mol X thì thu được 12,32 lít CO₂ (đktc) và 8,82 gam H₂O. Mặt khác, a mol X tác dụng tối đa với 40 ml dung dịch Br₂ 1M. Hai axit béo là

A. axit panmitic và axit oleic.

B. axit panmitic và axit linoleic.

C. axit stearic và axit oleic.

D. axit stearic và axit linoleic.

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:546440

Phương pháp giải

Ta có hệ PT:

n_CO2 – n_H2O = (k – 1).n_X

n_Br2= (k – 3).n_X

Giải hệ PT tìm được k, n_X

⟹ Số C trong X ⟹ Công thức của X.

Giải chi tiết

n_CO2 = 0,55 mol; n_H2O = 0,49 mol

Áp dụng công thức nhanh: n_CO2 – n_H2O = (k – 1).n_X ⟹ (k – 1)n_X = 0,55 – 0,49 = 0,06 (1)

a mol X tác dụng tối đa với 40 ml dung dịch Br₂ 1M ⟹ (k – 3)n_X = 0,04 (2)

(k – 3) chính là số liên kết C=C có trong X.

Từ (1)(2) ⟹ k.n_X = 0,07; n_X = 0,01 ⟹ k = 7.

Số C trong X = 0,55/0,01 = 55

Vậy X có 55C, có k = 7

⟹ X được tạo thành từ 2 gốc linoleat (C₁₇H₃₁COO-) và 1 gốc panmitat (C₁₅H₃₁COO-)

⟹ CTCT của X là (C₁₇H₃₁COO)₂(C₁₅H₃₁COO)C₃H₅

Vậy hai axit béo là axit panmitic và axit linoleic.

Đáp án cần chọn là: B

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.