Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng 1 gam mỡ (hoặc dầu

Câu hỏi số 556515:

Thông hiểu

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng 1 gam mỡ (hoặc dầu thực vật) và 2,5 - 3ml dung dịch NaOH 40%.

Bước 2: Đun sôi nhẹ và khuấy liên tục hỗn hợp bằng đũa thủy tinh. Thỉnh thoảng nhỏ thêm vài giọt nước cất.

Bước 3: Sau 8 - 10 phút, rót thêm vào hỗn hợp 4 - 5 ml dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ.

Có các phát biểu sau:

(a) Có thể thay mỡ (hoặc dầu thực vật) bằng dầu mỡ bôi trơn máy.

(b) Ở bước 2, phải dùng đũa thủy tinh khuấy đều hỗn hợp trong bát sứ và thêm nước cất để đảm bảo phản ứng thủy phân xảy ra và xảy ra nhanh.

(d) Có thể thay dung dịch NaCl bão hòa bằng dung dịch CaCl₂ bão hòa.

(e) Dung dịch sau bước 3 có chứa etylen glicol nên có khả năng hòa toan Cu(OH)₂.

Số phát biểu đúng là

A. 3.

B. 1.

C. 2.

D. 5.

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:556515

Phương pháp giải

Dựa vào lý thuyết về chất béo.

Giải chi tiết

(a) sai, vì dầu bôi trơn máy là các hiđrocacbon không thể tác dụng với NaOH.

(b) đúng.

(c) sai, vì xà phòng nhẹ hơn nổi lên trên.

(d) sai, vì Ca²⁺ tạo kết tủa với xà phòng.

(e) sai, vì dung dịch sau phản ứng chứa glixerol.

Đáp án cần chọn là: B

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.