Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Giỏ hàng của tôi

Vai trò của vi khuẩn lactic trong quy trình sản xuất phomat là?

Câu hỏi số 599278:
Nhận biết

Vai trò của vi khuẩn lactic trong quy trình sản xuất phomat là?

Đáp án đúng là: D

Quảng cáo

Câu hỏi:599278
Phương pháp giải

Quá trình lên men phomat (cheese) là quá trình lên men lactic.

Giải chi tiết

Vi khuẩn lactic lên men đường lactose tạo acid làm đông tụ sữa.

Đáp án cần chọn là: D

Tham Gia Group Dành Cho 2K9 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

>> 2K11 học trực tuyến Lớp 10 cùng thầy cô giáo giỏi tại Tuyensinh247.com, Kiến thức cập nhật theo chương trình mới nhất. Cam kết giúp học sinh học tốt, bứt phá điểm 9,10 chỉ sau 3 tháng, hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com