Từ một tấn khoai chứa 20% tinh bột, bằng phương pháp lên men người ta điều chế được 100 lít rượu etylic tuyệt đối có khối lượng riêng là 0,8 g/ml. Hiệu suất của quá trình phản ứng là

Câu hỏi số 64083:

Vận dụng

A. 90,8%

B. 70,4%.

C. 80,5%.

D. 75,0%.

Đáp án đúng là: B

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:64083

Phương pháp giải

Sơ đồ: C₆H₁₀O₅ → 2C₂H₅OH

Từ khối lượng khoai ⟹ khối lượng tinh bột ⟹ khối lượng C₂H₅OH (theo lý thuyết)

Tính được thể tích C₂H₅OH nguyên chất theo lý thuyết dựa vào công thức: V = m : D

Tính hiệu suất quá trình: H% = (V_C2H5OH(TT) : V_C2H5OH(LT)).100%

Giải chi tiết

1 tấn = 1000 kg

m_{tinh bột} = 1000.20% = 200 kg

Theo lý thuyết:

C₆H₁₀O₅ → 2C₂H₅OH

PT: 162 kg 92 kg

ĐB: 200 kg → 113,58 kg

→ V_C2H5OH(LT) = m_C2H5OH(LT) : D = 113,58 : 0,8 = 141,975 lít

Hiệu suất quá trình:

H% = (V_C2H5OH(TT) / V_C2H5OH(LT)).100% = (100 / 141,975).100% = 70,43%

Đáp án cần chọn là: B

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K8 Chú ý! Lộ Trình Sun 2026 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi 26+ TN THPT, 90+ ĐGNL HN, 900+ ĐGNL HCM, 70+ ĐGTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com.Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, luyện thi theo 3 giai đoạn: Nền tảng lớp 12, Luyện thi chuyên sâu, Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.