Malic acid là hợp chất hữu cơ tạp chức, có mạch carbon không phân nhánh, là nguyên nhân chính gây nên vị chua của quả táo. Biết rằng 1 mol malic acid phản ứng được với tối đa 2 mol NaHCO₃. Công thức của malic acid là

Câu 664535: Malic acid là hợp chất hữu cơ tạp chức, có mạch carbon không phân nhánh, là nguyên nhân chính gây nên vị chua của quả táo. Biết rằng 1 mol malic acid phản ứng được với tối đa 2 mol NaHCO₃. Công thức của malic acid là

A. HOOC – CH(OH) – CH₂ – COOH.

B. HOOC – CH(OH) – CH(OH) – CHO.

C. HOOC – CH(CH₃) – CH₂ – COOH.

D. CH₃OOC – CH(OH) – COOH.

Câu hỏi : 664535

Phương pháp giải:

Số mol nhóm -COOH = Số mol NaHCO₃

Đáp án : A
(2) bình luận (0) lời giải
Giải chi tiết:
1 mol malic acid phản ứng được với tối đa 2 mol NaHCO₃ ⟶ malic acid có 2 nhóm -COOH.

Lời giải sai Bình thường Khá hay Rất Hay
- Mẹo : Viết lời giải với bộ công thức đầy đủ tại đây

Xem bình luận

2K7 tham gia ngay group để nhận thông tin thi cử, tài liệu miễn phí, trao đổi học tập nhé!

>> Lộ Trình Sun 2025 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi TN THPT & ĐGNL; ĐGTD) tại Tuyensinh247.com. Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.