Cho các phát biểu sau:(a) Tripanmitin, tristearin là những chất béo no.(b) Chất béo nặng hơn nước

Câu hỏi số 667515:

Vận dụng

Cho các phát biểu sau:

(a) Tripanmitin, tristearin là những chất béo no.

(b) Chất béo nặng hơn nước và không tan trong nước.

(d) Thủy phân chất béo luôn thu được etylen glicol.

(e) Dầu mỡ sau khi rắn, có thể được dùng để tái chế thành nhiên liệu.

Số phát biểu đúng là

A. 4.

B. 3.

C. 1.

D. 2.

Đáp án đúng là: D

Quảng cáo

Xem lời giải

Câu hỏi:667515

Phương pháp giải

Dựa vào tính chất vật lí và tính chất hóa học của chất béo.

Giải chi tiết

(a) Đúng, vì (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ là những chất béo no.

(b) Sai, vì chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước.

(c) Sai, vì để chuyển chất béo rắn thành chất béo lỏng ta sử dụng phản ứng tách hiđro chất béo rắn.

(d) Sai, vì thủy phân chất béo luôn thu được glyxerol.

(e) Đúng.

⟶ Có 2 nhận định đúng.

Đáp án cần chọn là: D

Group 2K8 ôn Thi ĐGNL & ĐGTD Miễn Phí

Câu hỏi trước Câu tiếp theo

>> 2K9 Chú ý! Lộ Trình Sun 2027 - 1 lộ trình ôn đa kỳ thi (TN THPT, ĐGNL (Hà Nội/ Hồ Chí Minh), ĐGNL Sư Phạm, ĐGTD, ĐGNL Bộ Công an, ĐGNL Bộ Quốc phòngTD - Click xem ngay) tại Tuyensinh247.com. Cập nhật bám sát bộ SGK mới, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.