Tel: 024.7300.7989 - Phone: 1800.6947 (Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)

Giỏ hàng của tôi

Nhiều hợp chất carbonyl có mùi thơm riêng biệt và được sử dụng làm chất tạo hương trong công nghiệp thức phẩm, mĩ phẩm: Vanilin là chất tạo hương chính cho mùi thơm của kem vani. Citral cho mùi thơm nhẹ của tinh dầu xả.

Vanilin và citral đều phản ứng hóa chất nào dưới đây?

Câu 668538: Nhiều hợp chất carbonyl có mùi thơm riêng biệt và được sử dụng làm chất tạo hương trong công nghiệp thức phẩm, mĩ phẩm: Vanilin là chất tạo hương chính cho mùi thơm của kem vani. Citral cho mùi thơm nhẹ của tinh dầu xả.

Vanilin và citral đều phản ứng hóa chất nào dưới đây?

A. Thuốc thử Tollens.

B. Na.

C. Na2CO3.

D. HCl.

Câu hỏi : 668538
Phương pháp giải:

Tính chất hóa học aldehyde.

  • Đáp án : A
    (0) bình luận (0) lời giải

    Giải chi tiết:

    ⟶ Vanilin, citral đều phản ứng với thuốc thử Tollens.

    Lời giải sai Bình thường Khá hay Rất Hay
Xem bình luận

2K7 tham gia ngay group để nhận thông tin thi cử, tài liệu miễn phí, trao đổi học tập nhé!

>> Lộ Trình Sun 2025 - 3IN1 - 1 lộ trình ôn 3 kì thi (Luyện thi TN THPT & ĐGNL; ĐGTD) tại Tuyensinh247.com. Đầy đủ theo 3 đầu sách, Thầy Cô giáo giỏi, 3 bước chi tiết: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng đáp ứng mọi kì thi.

Hỗ trợ - Hướng dẫn

  • 024.7300.7989
  • 1800.6947 free

(Thời gian hỗ trợ từ 7h đến 22h)
Email: lienhe@tuyensinh247.com