Tartaric Acid là một axit hữu cơ kết tinh tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực vật như nho và me. Nó là một trong những axit chính có trong rượu vang. Tartaric Acid có đặc tính chống oxy hóa và là một alpha hydroxy acid (AHA), có khả năng loại bỏ tế bào da chết, làm đều màu da và chống lõa hóa.

Nhận định nào dưới đây về tartaric acid là đúng?

Câu 669260: Tartaric Acid là một axit hữu cơ kết tinh tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực vật như nho và me. Nó là một trong những axit chính có trong rượu vang. Tartaric Acid có đặc tính chống oxy hóa và là một alpha hydroxy acid (AHA), có khả năng loại bỏ tế bào da chết, làm đều màu da và chống lõa hóa.

Nhận định nào dưới đây về tartaric acid là đúng?

A. Công thức phân tử tartaric acid là C₄H₈O₆.

B. Tartaric acid có tính chất tương tự như một polyalcohol.

C. 1 mol tartaric acid tác dụng tối đa 2 mol Na.

D. Tartaric kém tan trong nước có khối lượng phân tử lớn.

Câu hỏi : 669260

Quảng cáo

Phương pháp giải:

Tính chất hóa học, tính chất vật lí polyalcohol, carboxylic acid.

Đáp án : B
(0) bình luận (0) lời giải
Giải chi tiết:
Tartaric acid có công thức phân tử: C₄H₆O₆ ⟶ A sai.

Tartaric acid có 2 nhóm -COOH, 2 nhóm -OH

- Có khả năng tác dụng với Na theo tỉ lệ 1 : 4. ⟶ C sai.

- Có khả năng tạo liên kết hydrogen với nước nên tan tốt trong nước ⟶ D sai.

Tartaric acid có 2 nhóm -OH cạnh nhau nên có tính chất hóa học tương tự như một polyalcohol có nhiều nhóm OH liên kết ⟶ B đúng.

Lời giải sai Bình thường Khá hay Rất Hay
- Mẹo : Viết lời giải với bộ công thức đầy đủ tại đây

Xem bình luận

2K7 tham gia ngay group để nhận thông tin thi cử, tài liệu miễn phí, trao đổi học tập nhé!

>> Học trực tuyến Lớp 11 cùng thầy cô giáo giỏi trên Tuyensinh247.com. Bứt phá điểm 9,10 chỉ sau 3 tháng. Cam kết giúp học sinh lớp 11 học tốt, hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả.